香港勞工保險行業介紹第1站 – 餐廳篇

餐廳勞保報價價錢2020 Hong Kong Catering Employee Compensation

為了幫各行各業的朋友更容去了解自己份勞工保險保單, 勞保王將會按不同行業, 逐一幫大家簡單介紹一下.

第一站就係 餐廳篇

行業特點:營運成本主要集中係鋪租及食材, 視乎餐廳定位, 人工開支佔比例亦佔約10-20%

行業風險:

中餐廳 (酒樓, 茶餐廳)

西餐廳

行業相關的勞保報價常見補充問題:

餐廳堂食座位有多少?

餐廳廚房有否用明火煮食?

或是全只用電爐?

餐廳員工是否需要負責送外賣?

需要的話, 係單單步行定係要渣電單車或貨車?

適用於餐廳綜合商業保險的特殊條款介紹:

food poisoning 食物中毒保障

Strike , Riot, Civil Commotion 罷工/ 暴動/ 騷亂

Exhaust Duct Cleaning Warranty 排氣管

行業建議:

Property All Risk 財物全險

Content 裝修 餐廳裝修部份應該按實際金額買足, 最直接方法就係按新店裝修個工程單金額去設定保額

Stock 倉存 不少餐廳除花費不少喺裝修外, 特別係高級餐館仲會係廚房存有價值不菲嘅食材倉存, 呢一份部老闆都值得留意現有保單保障額度係咪已經同基本content裝修 部份分開咗兩個保額去投保(不少老闆, 甚至係保險代理人以為係同一樣)

Machinery 機器/器具 繼剛才提到的倉存食材價值, 較大型的餐飲店鋪內仲會貴重生財設備, 例如: 大型雪櫃/冷藏櫃, 各類名牌廚具等.

Money Protection 金錢保障

今時今日係呢個電子交易年代, 大部份人只要有帶信用咭, 八達通或手機係手, 都唔駛帶現金出街就已經可以滿足到8成以上的消費. 但無何否認, 始終好多人(特別係一班老友記)仲係習慣左使用現金, 所以老闆們可以留意下本身你地間鋪頭平時每日的現金流量係幾多?會唔會已經超過左一般綜合商業保險裏面免費附立的現金保額好多?

假若店鋪每日的現金存數/流量較大, 值得留意金錢保障額係咪配合到實際情況, 如果唔夠的話,可以同保險公司傾傾調整保費去加大返個需要保障. 綜合保險保單一般會按以下分類去設定保額:

  • 劃線支票
  • 運送途中
  • 營業時間內存放於店舖內
  • 營業時間後存放於店舖內
  • 存放於上了鎖的夾萬或保險庫內
  • 存放於上了鎖的抽屜或儲存櫃內

責任保險風險度:

畢竟多數餐廳堂食係主打, 每日咁多人流

員工勞保風險度:

員工們體力勞動相對高, 工傷出現機會多, 所以勞保保費率亦都較高

睇完以上提及的咁多細節, 各位份餐廳勞保/綜合保險係咪已經照顧好各方面的需要而又係用緊一個好價錢呢?要營運一檔成功的飲食生意, 老闆/經理們每日已經夠多林林種種嘅事要去煩, 所以建議各位都係按一按右手邊個whatsapp 制, 搵勞保王幫你整靚份鋪頭保險喇! >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

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參考資料:

飲食業職安健措施

全面提高飲食業職安健水平

飲食業職安健知多少

香港飲食業受傷僱員的 職業安全健康狀況調查 2014

2015工傷逾萬 餐飲佔近半

工時長職場危機多 飲食界工傷冠絕各行業

23個危險行業 多個服務業有份

店員餐盤打滑倒瀉熱湯 深圳9歲童餐廳內被嚴重燙傷

相片來源: 周星馳電影 – 食神

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